Wissenswertes

Wildkräuter – Von der Wiese auf den Tisch

Wildkräuter erkennen und sammeln

Wildkräuter sind alle Kräuter und Pflanzen, die nie von Menschen kultiviert wurden. Brennnessel, Löwenzahn, Malve und Gänsefuß sind noch in ihrem naturbelassenen Zustand. Sie benötigen keine künstliche Bewässerung oder Dünger, überstehen auch Dürreperioden und Winterkälte. Was viele Menschen nicht wissen:…
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